Il vostro B&B sull’Alpe di Siusi
Il gusto “vital” della vacanza
Ingredienti freschi e regionali, in parte provenienti da aziende contadine locali, ma anche di alta qualità e da assaporare in diversi modi. Ecco cosa portiamo in tavola quotidianamente per la prima colazione, dalle ore 7.30 alle 10.00.
L’inconfondibile aroma del caffè utilizzato – sia per la macchinetta che per la soluzione filtrata –, è quello della torrefazione Caroma di Fiè allo Sciliar. Chi invece predilige il tè, potrà scegliere tra le diverse varietà della ditta altoatesina Viropa. Non perdetevi, poi, le nostre squisite specialità dolci e a base di uova…
Durante il giorno, infine, scoprite la bontà della tipica cucina locale presso gli innumerevoli rifugi e ristoranti presenti nella zona… Una vera delizia per il palato!
In estate
Una volta alla settimana, vi invitiamo a una serata a tema o a una grigliata (tempo permettendo), a partire dalle 19.00. (Su prenotazione e a pagamento min. 8-10 persone)
Il sabato e il mercoledì, dalle 18.00 alle 19.30, serviamo della golosa pizza appena sfornata… Non mancate! (Su prenotazione e a pagamento min. 8-10 persone)
Spuntino
Dalle 18.00 alle 19.30, è possibile ordinare squisiti piatti regionali preparati al momento da Günther Profanter. Inoltre, per soddisfare il piccolo appetito, offriamo varie insalate estive, antipasti leggeri, toast e piadine.
In inverno
A cena, il nostro ristorante è aperto dal martedì al sabato, e offriamo una variegata selezione di antipasti così come primi e secondi della cucina altoatesina e italiana (su prenotazione e a pagamento min. 8-10 persone). La domenica e il lunedì siamo chiusi.
Il sabato sera, dalle 18.00 alle 19.30, non perdetevi la nostra squisita pizza appena sfornata!