Il vostro B&B sull’Alpe di Siusi

Il gusto “vital” della vacanza

Ingredienti freschi e regionali, in parte provenienti da aziende contadine locali, ma anche di alta qualità e da assaporare in diversi modi. Ecco cosa portiamo in tavola quotidianamente per la prima colazione, dalle ore 7.30 alle 10.30.

L’inconfondibile aroma del caffè utilizzato – sia per la macchinetta che per la soluzione filtrata –, è quello della torrefazione Caroma di Fiè allo Sciliar. Chi invece predilige il tè, potrà scegliere tra le diverse varietà della ditta altoatesina Viropa. Non perdetevi, poi, le nostre squisite specialità dolci e a base di uova…

Durante il giorno, infine, scoprite la bontà della tipica cucina locale presso gli innumerevoli rifugi e ristoranti presenti nella zona… Una vera delizia per il palato!

Prodotti freschi e stagionali
Per soddisfare l’appetito più leggero

Ricette raffinate e tradizionali, preparate al momento (e su ordinazione) da Günther Profanter, dalle ore 15.00 alle 18.00.

Insalate estive, toast e pizze sono solo alcune delle proposte, preparate esclusivamente con ingredienti dell’Alto Adige, che terranno a bada il languorino tra un pasto e l’altro. 

 

 

Tutti i lunedì e i giovedì, nel nostro ristorante si tiene una serata a tema, con un delizioso menu a tre portate. La cena ha inizio alle ore 19.00 e ha un costo di € 39,00 a persona (su prenotazione). Siete i benvenuti!