Il vostro B&B sull’Alpe di Siusi

Il gusto “vital” della vacanza

Ingredienti freschi e regionali, in parte provenienti da aziende contadine locali, ma anche di alta qualità e da assaporare in diversi modi. Ecco cosa portiamo in tavola quotidianamente per la prima colazione, dalle ore 7.30 alle 10.00.

L’inconfondibile aroma del caffè utilizzato – sia per la macchinetta che per la soluzione filtrata –, è quello della torrefazione Caroma di Fiè allo Sciliar. Chi invece predilige il tè, potrà scegliere tra le diverse varietà della ditta altoatesina Viropa. Non perdetevi, poi, le nostre squisite specialità dolci e a base di uova…

Durante il giorno, infine, scoprite la bontà della tipica cucina locale presso gli innumerevoli rifugi e ristoranti presenti nella zona… Una vera delizia per il palato!

Prodotti freschi e stagionali
Per soddisfare l’appetito più leggero

In estate
Una volta alla settimana, vi invitiamo a una serata a tema o a una grigliata (tempo permettendo), a partire dalle 19.00. 

Il sabato e il mercoledì, dalle 17.00 alle 19.30, serviamo della golosa pizza appena sfornata… Non mancate!

Spuntino
Dalle 17.00 alle 19.30, è possibile ordinare squisiti piatti regionali preparati al momento da Günther Profanter. Inoltre, per soddisfare il piccolo appetito, offriamo varie insalate estive, antipasti leggeri, toast e piadine.

 

In inverno
A cena, il nostro ristorante è aperto dal martedì al sabato, e offriamo una variegata selezione di antipasti così come primi e secondi della cucina altoatesina e italiana (a pagamento). La domenica e il lunedì siamo chiusi.

Il sabato sera, dalle 17.00 alle 19.30, non perdetevi la nostra squisita pizza appena sfornata!